杏吧传媒

守好“盘中鲜” 筑牢“安全线”
时间:2026-08-13 21:24 浏览量:

  今年来,泉州市海洋与渔业监测中心紧紧围绕水产品质量安全监管工作部署,以科学检测为支撑,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

  一是扎实开展抽样检测,筑牢安全防线。上半年,监测中心严格执行年度监测计划,聚焦大口黑鲈、对虾等重点品种,深入养殖基地开展抽样检测。检测项目涵盖氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、地西泮、甲硝唑、恩诺沙星、环丙沙星等禁用和限用药物残留。

  二是深入开展专项整治,严打违规用药。积极配合全市水产养殖滥用药专项整治,深入塘口开展上市前抽样速测,在五一节、端午节等重点节假日重点排查违规使用禁(停)用药物、人用药等问题。同步开展普法宣传,讲解药残超标危害与规范养殖要求,形成闭环管理。

  三是强化技术能力建设,提升检测水平。主动对标最新发布的水产品检测国家标准,积极组织技术人员参加业务培训与能力验证,夯实检测基础。大力推广应用胶体金免疫层析法等快速检测技术,实现60分钟内对6种禁用药物残留的高效筛查。在推进新方法应用的同时,监测中心持续强化检测人员综合素质,系统开展理论学习和实操训练,推动整体检测能力显著提升,选派2名技术人员参加第二届福建省海洋经济产业职工技能竞赛,荣获水产品质量安全快速检测个人赛二等奖。

扫一扫在手机上查看当前页面